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La Guía Humana Del Panadero
Bienvenida al curso
¡Bienvenidos! (1:44)
Introducción
Capítulo introductorio (2:11)
Historia y Beneficios
Capítulo 1 (6:59)
Manual La Guía Humana Del Panadero
Utensilios
Capítulo 2 (10:45)
Ingredientes Básicos
Capítulo 3 (9:31)
Fermentación
Capítulo 4 (10:02)
Masa
Capítulo 5 (11:33)
Ponchados
Capítulo 6 (5:59)
Formado de piezas
Capítulo 7 (18:06)
Horneado
Capítulo 8 (8:10)
Preparando sandwiches
Recetas (6:46)
Conclusión
Despedida (2:11)
Despedida
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